Красный Китай

Совокупный вкус всех дян хунов как заверили технологи. И они правы!
Очень самобытный чай, на каждом проливе немного меняется - прослеживаются ноты сун чжень, цзинь ло, дян хун фэнцин. В общем любителям юннаньских красных маст хэв. Топ этой поставки

Вот моя заметка про него ⬇️
"КРАСНЫЙ КИТАЙ"

Новинка этого сезона и настоящее открытие лично для меня - новый красный из провинции Юннань. Вообще я спокойно отношусь к Дян Хунам (юннаньским красным чаям), но здесь совершенно другая история. Тот случай, когда вроде ничего особенного не ожидаешь от юннаньских красных в этом ценовом сегменте, в целом дян хуны вроде изучены, но тут сразу вау эффект уже на этапе аромата сухого листа - немного напомнил тайванские красные, хотя ноты например сун чжень тоже прослеживаются.
На проливах ведёт себя отлично - не сказать, что требователен к супер внимательности, с другой стороны сегодня делал на 90°, пробовал передерживать - хорошо откликается на изменение алгоритмов.
Пару дней назад заварил по-европейски - получилось весьма крепко, на передний план вышел собственно Дян Хун, но без кривизны и подсушивания, а глубокий, вязкий, плотный с хорошим ароматом и воздействием.
Мой вердикт - надо брать однозначно. И те, кто уже попробовал разделили моё видение.